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APPEL PIE LA AUTENTICA TARTA DE MANZANA AMERICANA

 
Esta tarta era uno de mis sueños desde hace mucho tiempo que queria probar,es esa tipica tarta Americana que sale en las peliculas,con ese olorcito que enamora a los vecinos cuando la sacan a la ventana...pues aqui esta!!no es redonda,mea culpa por no tener un molde redondo pero la cuestion era como sabia esta deliciosa tarta que tanto gusta y enamora a la gente!
De presencia bien,y se puede hacer mil formas!yo la hice cuadrada y con tres averturas(nos serviran para ver cuando esta hecha la tarta por dentro),y de sabor...mmmm!!buena!!que dijo buena,BUENNNIIIISSSIIIMMMAAAAA!!,no habia probado una tarta asin nunca y la voy hacer mas de una vez!yo quede encantada!!
 
 
PARA LA MASA:
 
-2 laminas de hojaldre quebrada
PARA EL RELLENO:
-3 manzanas rojas(dulces)
-3 manzanas verdes(acidas)
-100gr de mantequilla a cubos
-60gr de Azucar moreno
-1 cucharada sopera de canela molida
-1 cucharadita de cafe de nuez moscada
 
PARA LA DECORACION:
 
-leche
-azucar blanca
-canela molida
 
Empezamos encendiendo el horno a 180ª,y nos ponemos manos a la obra!!
"Antes de empezar deciros que este tipo de tartas se hacen con dos tipos de manazanas mezcladas,dulce y acida"(roja y verde).
Lavamos las manzanas y las cortamos en medias lunas anchas y las introducimos en un recipiente,le echamos el azucar moreno,la nuez moscada y la canela,lo mezclamos todo y dejamos unos 10 minutos que se mezclen los sabores,mientras tanto cojeremos un molde y lo prepararemos para colocar una de las masas de hojaldre,le colocaremos una hoja de papel vegetal,cuando ya la tengamos,le colocamos todo lo de recipiente que teniamos ya preparado(las manzanas,canela,nuez moscada),cojeremos la mantequilla a cubos y la iremos poniendo por encima de las manzanas,una vez hecho esto,tapamos con la otra lamina de hojaldre que tenemos,hay que cerrarla bien,por que la manzana tiende a sacar jugo,le aremos unos cortes a la masa y por hay veremos cuando esta hecha la manzana y la tarta en si!,cuando veamos que burbujean las manzanas es que ya esta lista!,pero antes de nada terminamos pintando la masa con leche y espolvoreamos azucar blanca y canela molida,y ahora si,al horno durante aproximadamente 60 a 90 minutos,calor arriba y abajo,se que es mucho tiempo pero se tiene que hacer poco  a poco todo,y evitar que se queme la masa!
una vez pasado este tiempo...
AQUI MI APPEL PIE!!


CONSEJO:Es perfecta para acompañar una buena taza de cafe e incluso de un buen te!


21 comentarios:

  1. Respuestas
    1. y que lo dijas,a salido de lujo!ok!yo con 2 de azucar por favor!jejeje
      besines

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  2. Una maravilla esta tartita americana, se ve muy rica.
    Besos.

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  3. si es de manzana ya me has conquistado, me encanta!!!

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    1. Si la pruebas te encantara Reme,te lo aseguro!
      besicos

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  4. Qué delicia, cómo me gustaría probar un trocito, te quedó estupendo!!
    Besos
    Esmeralda

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    1. Con un trocito te sabe a poco,te lo dijo yo que me comi dos!!jejeje
      besos

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  5. Que tarta más rica tiene una pinta deliciosa.

    Besos

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    1. Gracias Alice,la verdad es que salio riquisima!!
      besicos

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  6. Autentica como rica debia de estar. besos

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  7. Mirian me sonaba algo la receta, se parece a una que hago pero abierta y con pasta quebrada. Pero me parece mas rica la tuya, entre otras cosas porque me gusta mucho el hojaldre, así que me apunto la receta.
    Besinos

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  8. Cuadrada o redonda da lo mismo el caso es poder saboreas esta delicia de tarta, que seguro que los vecinos como dices estan con la nariz pegada a tu puerta. Besicos

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  9. Autentica salio,tu lo has dicho juani!
    besitos!!

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  10. Mirian muchas gracias por tu visita a mi blog,
    también me quedo por aquí me encantan tus recetas.
    Saludos

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  11. Me encanta la tarta de manzana pero nunca la he probado de esta manera, me lo apunto que tiene una pinta exquisita :D
    Hay un premio esperante en mi blos, pasate cuando puedas :D
    un besito

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  12. todo lo que lleva manzana me encanta ,aparte de lo bueno que esta el olorcito que queda en toda la casa.mmm...delicioso ,con tu permiso me quedo por aqui visitando tu blog

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  13. hola linda, yo nunca he probado esta tipica tarta americana, tiene muy buena pinta sin duda ehh, :)

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  14. Hola Miriam! GRACIAS por tu visita, así he podido conocer tu dulce blog. Ya he visto que lo has hecho hace poquito, pero tienes unas rícas recetas, yo, tambien me quedo por aquí y te copio ésta tarta típica americana, que aun no he probado... yo con un té jijii
    Y ahora mismo me voy a visitar el otro!
    Besitosss.

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  15. Ya estoy por aquí y esta receta me encanta porque todas las que tengo de manzana son de tipo bizcocho y esta además de ser original, con hojaldre y canela, mmmmm!!! que me la quedo... pero yo no la sacaré a la ventana, por si hay algún vecino que le guste, jajajajaaaj!!! un besazo!!

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