DATOS PERSONALES

Mi foto
Espero que os gusten las recetas que os enseño,son todas elaboradas por mi antes de publicarlas. Me gusta que estén y se vean deliciosas,la fotografía es algo que siempre me a encantado y en mis imágenes lo intento plasmar en la medida de lo posible,para que cada vez salgan las fotos mas bonitas de mis recetas. Me encanta la perfección, si veo que no a salido bien no os las pondré hasta que yo la vea en perfecto estado de delicia y de imagen. Soy así que le voy hacer... Espero que disfrutéis de todas ellas.

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PANNA COTTA DE NARANJA


Hola a tod@s,como va la semana!,espero que bien,mirad para esta semana traigo un facilisimo,delicioso y navideño postres!!
La receta la saque de RA S del blog " un angel en mi cocina",seguramente mas de un@ ya la conoceis,me sorprendio el postre que hizo la semana pasada,no era ni de chocolate,ni de nata,ni dulce de leche...era de Naranja,fruta que me gusta mucho,igual que su receta,me puse manos a la obra y salio este riquisimo postre,que tengo que felicitarte desde aqui RA que esta buenisimo,y que lo tengo adjudicado para la cena de Noche vieja!!



INGREDIENTES:
(salen 4 raciones)

*200ml de nata liquida
*150ml de zumo de naranja (ella 100ml)
*60 gr de azucar (ella 50 gr)
*medio sobre de gelatina en polvo (ella 3 hojas)
PARA LA GELATINA DE NARANJA:
*150 ml de zumo naranja
*30gr de azucar blanco
*la otra mitad del sobre de gelatina neutra (ella 2 hojas)


-Ponemos  a calentar la nata con el azucar,y remover hasta que este disuelta,
retirara del fuego,añadir el zumo de naranja,y la gelatina en polvo,
verterlo en lo vaso de presentacion y a la nevera,dejarlo que cuaje.
Para la gelatina de naranja,calentar el zumo  de naranja con el azucar,remover para que se disuelva bien el azucar,retirar del fuego antes de que hierva,añadir la gelatina,remover bien,
añadirlo a la panna cotta que tenemos en la nevera,y dejarlo alli hasta que cuaje de nuevo todo,y ya estara lista para comer!
Antes de poner la gelatina de naranja sobre la panna cotta,hay que asegurarse de que haya cuajado bien,yo lo tuve dos horas como RA lo indica!




Espero que os haya gustado!
nos vemos en la proxima entrada!!
que tengais una feliz semana!!

TARTA DE MANZANA CUAJADA


Esta tarta queda muy jugosa,es muy facil de hacer,pero tarda un pelin en el horno y a la hora de enfriarse,no son los 30-35 minutos de horno de otras...pero es lo que tiene esta tarta...se hace de rogar,el resultado es fantatico,en casa gusta mucho!!
 


INDREDIENTES :
*3 huevos M
       *300gr de azucar
                                             *8 manzanas golden(peladasy troceadas)
                    *100 gr de harina de trigo
                *1 vaso de leche entera
Pre calentamos el horno,220º posicion abajo,colocamos la placa en la mitad del horno,
Mezclamos todos los ingrediente en el vaso de la batidora,
haciendo que las manzanas queden bien trituradas e integradas bien en la masa,
colocamos la mezcla en un recipiente para horno y lo introducimos en el durante 60 minutos aprox.
pincharemos para comprobar que este,en este caso es mejor hacerlo a los 50/55 minutos antes de que se acabe el tiempo,saldra algo mojado pero cuajado,sera el punto en el que ya estara,apagamos,sacamos y dejamos que se enfrie sin desmoldar,una vez frio o templado sera mejor hacerlo,antes se podria romper!


El corte

Espero que os haya gustado,
nos vemos en la proxima entrada!!