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PASTAS DE ALMENDRA by "cocinando hacia los picos"

 
Hola golos@s!!,hace ya tiempo que hice estas pastas y no las habia publicado aun,por lo menos hace 2 meses de ellas,asi que ya era hora de sacarlas,salen buenisimas,nunca habia probado poner almendra en polvo para hacer galletas,y un dia se lo vi publicado a Laura del blog "cocinando hacia los picos",si no lo conoceis,pasaros por el,vereis que recetas mas rica tiene,y unas presentaciones super bonitas!, os dejo el enlace AQUI.
 
 
INGREDIENTES:
 
*350 gr de harina
*250 gr de azucar
*125 gr de mantequilla en pomada
*125 gr de almendra molida
*2 huevos
*la piel de un limon rallado
 
 
En un bol mezclamos la mantequilla con el azucar y la ralladura de limon,mezcla bien los ingredientes,añadiremos poco a poco los huevo sin dejar de mezclar,e incorporar la almendra y la harina.
Hacer una bola y taparla con film,la dejaremos reposar 30 minutos aprox.
Yo las hice de tres formas diferentes;
 
*Con pepitas de chocolate
*En espiral
*Con forma de flor
 
Separe la masa en tres porciones iguales,
en la primera añadi las pepitas de chocolate,les di forma redonda como las tipicas cookie,
las siguientes rellene una manga pastelera con la masa y le hice forma de espiral,
y las ultimas con un molde en forma de flor hice esta preciosidades.
 
Ahora toca hornearlas a 200º,posicion arriba/abajo durante unos 12-15 minutos aprox.
 
Las sacamos en una rejilla a que enfrien.


Pepitas de chocolate



Espirales



Flores


Que os han parecido?,para mi son unicas,tienen un sabor muy suave y dulce que me encanto!!
Espero que os hayan gustado,
nos vemos en la proxima entrada!!

BESOS

 

10 comentarios:

  1. Que buena pinta tienen. Has hecho muy bien en publicarlas, así tenemos la oportunidad de probarlas en casa. Un beso!

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    1. A que si!!,como no hiba a enseñaros estas delicias:-)jejeje
      Besitos

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  2. Se ven tan ricas, tan apetecibles, hay tantas que me están entrando unas ganas de comer que no puede ser!! Estas recetas tan ricas, me apetecen a cualquier hora.
    Besos

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    1. Son muy llamativas,la verdad y estan bien buenas:-)
      Besitos

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  3. Que ricas, me encantan estas pastas, un abrazo!!

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  4. Buenisimas! a ver si la intento, que son sencillas ya mi no se me dan muy bien las pastas, viendo las tuyas me animo! besos

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    1. Claro que si Silvia,ponte manos a la obra,son faciles ya veras:-)
      Besitos

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  5. Que bandejita tan estupenda has preparado, no se por cual decidirme,je,je.

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