COMO SE HACE...LA MASA QUEBRADA( MASA BRISA )!!!
Hoy toca una entrada de COMO SE HACE...,
os voy a decir como hacer vosotros mismos la masa quebrada,
para que elaboreis tartas en casa!,como podreis ver es muy facil y rapida de hacer!
PARA MOLDE ALARGADO DE 35 CM
INGREDIENTES:
*250 gr de harina
*20 gr de azúcar blanco
*125 gr de mantequilla reblandecida
*un chorrito de agua tibia
En un bol ponemos todos los ingredientes y amasamos bien,
tapamos el bol con papel film y la llevamos a la nevera durante 20 minutos aproximados,
la masa ya esta,
cuando vayamos a utilizarla la sacamos, espolvoreamos una superficie plana con harina y estiramos
la masa con la ayuda de un rodillo...y a partir de aquí cada cual que siga con su receta dulce elegida!!
Espero que os salgan unas tartas deliciosas.
Si queréis una masa quebrada para hacer tartaletas saladas solo debéis de sustituir el azucar por una pizca de sal en la masa
Espero que os haya ayudado o que os ayude,
nos vemos en la próxima entrada!!
BESOS
Hola Miriam muchas gracias por la visita y el comentario me ha encantado venir a conocer tus dos blogs tanto este como el de recetas saladas,la masa quebrada te ha quedado de relujo y seguro que la tarta que hiciste con ella estaria deliciosa.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Muy buena receta me gustam tomo nota besitos
ResponderEliminar