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GALLETAS DE ALMENDRAS

 
Hola,otra semana mas con unas galletas para merendar,desayunar,regalar...para lo que mas os guste!!
esta semana vuelvo con unas galletas de almendras,son fantásticas con un gran sabor a almendra que es increíble!!,muy fáciles de hacer!!ya veréis.
 
INGREDIENTES:
 
* 200gr de harina
*150gr de mantequilla sin sal
*2 yemas de huevo
*125 gr de almendra molida
*150 gr de azúcar blanco
*almendras marcona
*azúcar moreno
 
 Batimos la mantequilla reblandecida con el azúcar,hasta que queden bien integrados,
añadimos las yemas,seguimos mezclando,
ahora la almendra molida y por ultimo la harina,integramos bien,
hacemos un cilindro,tapamos con film y a la nevera 1h,
sacamos y cortamos círculos (el grosor el que queráis),chafamos y les colocamos una almendra en medio y espolvoreamos azúcar moreno,
las colocamos en una bandeja de horno con pape vegetal,
180ºC posición arriba/abajo,12 minutos.
 
Las dejamos enfriar en una rejilla.
Y ya están listas para comer!!
 
 
 
Yo las acompañe con un café con leche para desayunar!!,
y vosotr@s??
 
Nos vemos en la próxima entrada!!
 
BESOS