DATOS PERSONALES

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Espero que os gusten las recetas que os enseño,son todas elaboradas por mi antes de publicarlas. Me gusta que estén y se vean deliciosas,la fotografía es algo que siempre me a encantado y en mis imágenes lo intento plasmar en la medida de lo posible,para que cada vez salgan las fotos mas bonitas de mis recetas. Me encanta la perfección, si veo que no a salido bien no os las pondré hasta que yo la vea en perfecto estado de delicia y de imagen. Soy así que le voy hacer... Espero que disfrutéis de todas ellas.

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"COOKIES DE CHOCOLATE"



Estas COOKIES de chocolate las prepare hace ya unos días para la merienda,
tenia en mente hacerlas de algún otro sabor al clásico,
me decidí por probarlas añadiendo cacao, y el resultado fue todo un acierto,
gustaron tanto que no quedaron ni las migas, como se suele decir!
Además, mirando la receta que ya tenía de las "cookies con gotas de chocolate", dije que iría probando otras variaciones, esta es otra de ellas y esta vez han sido de chocolate.

INGREDIENTES:

*260 gr de harina de trigo
*1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
*180 gr de mantequilla sin sal(derretida)
*200 gr de azúcar moreno
*1 cucharada de extracto de vainilla
*1 huevo
*2 cucharadas de cacao
*pepita de chocolate(chips)

PASOS:

Precalentamos el horno a 180º posición arriba/abajo.

Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal,
en un bol grande mezclamos el azúcar moreno, con la mantequilla derretida
hasta que quede bien cremoso.
Añadimos el huevo, la vainilla, seguimos batiendo.
Tamizamos los ingredientes secos, la harina y el bicarbonato sódico y las 2 cucharadas de cacao,
mezclamos bien y añadimos las chips(la cantidad deseada de cada uno),
la masa a de quedar bastante compacta,con la ayuda de dos cucharas
hacemos bolas en el papel vegetal o se lo preferís con las manos y aplastamos un poco,
añadimos unos chips por encima apretándolos en la masa,
y las vamos colocando el la bandeja que teníamos preparada.

Introducimos en el horno, a mitad, durante 10/12minutos,
sabremos que están cuando veamos que están doraditas por arriba y por abajo,
sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.


Para su mejor conservación es guardarlas en latas de metal
o bote de cristal.

Son tan queridas estas galletas por los niños...que nunca se cansan de ellas,
 y la verdad es que no me extraña,
están tan buenas...que son adictivas!

En casa suelen durar de 2 a 3 días!

Espero que os hayan gustado esta nueva versión de las cookies de siempre,
nos vemos en la próxima entrada!

BESOS

1 comentario:

  1. Hola!! para mi son ideales, me las comería a cualquier hora del día, aunque no se si me durarían 2 o 3 días, jeje. Son una delicia :) besos.

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