DATOS PERSONALES

Mi foto
Espero que os gusten las recetas que os enseño,son todas elaboradas por mi antes de publicarlas. Me gusta que estén y se vean deliciosas,la fotografía es algo que siempre me a encantado y en mis imágenes lo intento plasmar en la medida de lo posible,para que cada vez salgan las fotos mas bonitas de mis recetas. Me encanta la perfección, si veo que no a salido bien no os las pondré hasta que yo la vea en perfecto estado de delicia y de imagen. Soy así que le voy hacer... Espero que disfrutéis de todas ellas.

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"GALLETAS FRANKENSTEIN"


Hoy le a tocado el turno a "Frankenstein",
otro personaje terrorífico de Halloween muy presente también ese día.

Estas galletas son de mantequilla, especiadas con un toque de canela, me parece que le va genial para el señor "Fran "jejeje. La verdad es que quería cambiar el sabor para estas galletas, y han quedado súper ricas, no le he puesto exceso de canela, lo justo para darle el sabor muy sutil a la masa,así es  muy agradable al paladar.Como ya os he dicho en otra de las entradas referente a las galletas de Halloween, se pueden especiar con otros sabores.

INGREDIENTES PARA LAS GALLETAS:
(20/25 galletas)

*250 gr harina
*125 gr mantequilla
(sin sal y a temperatura ambiente)
*125 gr azúcar glas
*1 huevo
*5 ml de esencia de vainilla
*2,5 gr de canela en polvo (media cucharada de postre)

INGREDIENTES PARA LA COBERTURA:

*Candy Melts verdes
*Candy Melts blanco
*chocolate negro


PASOS:

En un bol grande mezclamos la mantequilla con el azúcar, incorporamos la esencia de vainilla y el huevo batido, mezclamos e incorporamos la harina junto con la canela en polvo, ahora  amasamos con las manos para que queden bien mezclados todos los ingredientes y formamos una bola, la tapamos con film y la llevamos a la nevera durante 20 minutos para que repose.

Sacamos la masa de la nevera, la estiramos con la ayuda de un rodillo dejando un grosor de unos 4 mm ,con un molde cuadrado cortamos cuadrados y los vamos colocando en una bandeja de horno
con papel vegetal,ahora los llevamos al horno durante 10/12 minutos a 180º con calor arriba y abajo.
Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.

Derretimos Candy Melts verde al baño maría, el chocolate negro y algo de Candy Melts blanco,estos dos últimos los dejaremos enfriar y los colocaremos en unas mangas pasteleras.

Vamos a decorar las galletas primero cubriendo la basa de Candy Melts verde con la ayuda de una espátula o pincel, con lo que mejor os vaya, y hacemos la nariz,dejamos secar.
   
Continuamos haciéndoles los ojos con el Candy Melts blanco,dejamos secar.

Y por ultimo con el chocolate negro hacemos el pelo,las cicatrices,las cejas y acabar el ojo con un pequeño punto. 
Dejaremos secar todas sobre papel de hornear. Las guardaremos el una lata o un recipiente de cristal hermético.


Estas galletas de Frankenstein son la verdad muy originales, súper bonitas.
El verde es tan llamativo y con la expresión de cara enfadado quedan genial.

Espero que os hayan gustado,
nos vemos en la próxima entrada!

Miriam